Chupitos de fruta nevados

Para ir a juego con el día de ayer y con el frío que hace os propongo para este fin de semana un postre súper fácil  y con muchas vitaminas.
Chupitos de fruta nevados
~Ingredientes:
2 kiwis
1 caja frambuesas
1 mango
1 yogourt griego
azúcar
crocanti de almendra
para decorar menta fresca
~Elaboración:
Pelar la fruta y trocear. Si está muy ácida añadir azúcar morena. Picar la menta y añadirla al yogurt con una cucharada de azúcar. Poner en el fondo de cada vaso los distintos trozos de fruta, cubrir con crocanti y por encima con la mezcla del yogourt y decorar con una hoja de menta. Se puede hacer con otras frutas tales como piña, melón, sharoni...
Cada vaso puede hacerse de un sabor o mezclando las frutas tipo macedonia, en este caso yo he triturado la fruta haciendo coulis o purés.

Para hacer un coulis  rápido hago un almíbar o tpt cociendo el agua con el azúcar durante unos diez minutos .Tpt: tanto por tanto: 100ml agua 100grs de azúcar). Una vez tenemos el almíbar triturar con distintas frutas y en el caso de las frambuesas colar las pepitas porque suele ser desagradable dejarlas.
A mí me gusta presentarlo en chupitos para que puedan elegir varios sabores pero también queda estupendo en copa martini o zurito.
Que tengàis un fin de semana estupendo y abrigaos que no sé si volverá a nevar.